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【デザート】

​アボカドブラウニー

材料

  • 10オンス ダークチョコレート、大まかに切った

  • Ahuacatlanアボカドオイルナチュラル小さじ2

  • 2つの熟したアボカド、塊を切り取ったパルプ

  • バニラ抽出物こさじ1

  • 3卵

  • 1/2カップココアパウダー

  • 1/2カップ汎用粉

  • チョップ1/4カップクルミ

  • 奉仕するアガベ蜂蜜、オプション

準備

  • 400°Fでオーブンを予熱する

  • 二重ボイラーでは、チョコレートを溶かし、完全に溶けそうになったら、Ahuacatlanアボカドオイルナチュラルを加え、両方の成分が取り込まれるまでよく混ぜます。熱から取り除き、冷やす。

  • フードプロセッサーでは、アボカドをピューレ。

  • 別のボールで、溶かしたチョコレート、アボカドピューレ、バニラ、卵を打ちます。ゆっくりと、ココアパウダー、次に小麦粉、そして最後にクルミで始まる乾燥成分を加えます。均質になるまで混合する。

  • すべての面にAhuacatlanアボカドオイルナチュラルでブラウニーのカビを準備する。ブラウニーミックスを加えてください。15分焼くか、爪楊枝がきれいに出てくる。

  • ヒント:甘い感触を与えるには、少し前にアガベの蜂蜜を霧吹きにしてください。

準備時間:35分

料理時間:15分

合計時間:50分

人数:4人前